En este cuarto episodio de Bocadillos de papel, nos adentramos en el universo del cómic western con “Teniente Blueberry”,

La receta inspirada en el mundo de Blueberry: un Chili con Carne del Desierto que nos transporta directamente a esas noches junto al fuego, bajo un cielo estrellado infinito. Este plato es un perfecto ejemplo de esa fusión cultural que caracterizó al Oeste americano.

Ingredientes para 4 hamburguesas: Para la carne: 600 gramos de carne picada de ternera (con un 20% de grasa, esto es importante para que...